☆手づくりｼﾞﾝｼﾞｬｰﾈｰﾄﾞｼﾛｯﾌﾟ☆

 

＜材料＞

・生姜：200g

・ﾚﾓﾝ果汁：50cc

・砂糖：150g

・はちみつ：10g

・水：200cc

・ｼﾅﾓﾝ：少々 ※ｽﾃｨｯｸなら1本

・ﾚﾓﾝ：1こ ※ｽﾗｲｽにして飲む時に乗せる

※500mlくらいの広口瓶を用意

＜つくり方＞

1：生姜は皮を剥いて(ｽﾌﾟｰﾝで剥くと簡単)2〜3mmくらいの薄切り

　 ※皮はそのままでもokですがその場合はｱｸ取りを念入りに

2：鍋に1の生姜と水を入れて中火にかける

3：沸騰したらｱｸが浮いてくるのでｱｸ取り

4：砂糖とはちみつとｼﾅﾓﾝを入れて15分程くつくつ煮る

5：ﾚﾓﾝ果汁を加えて再度沸騰させて仕上げにｱｸを取る

6：粗熱がとれたら広口瓶に生姜ごと入れて冷蔵庫で一晩ねかせて完成♪

大さじ2杯(30cc)を氷が入ったｸﾞﾗｽに注いで

100ccの水か炭酸水で割ってｽﾗｲｽﾚﾓﾝを乗せてどうぞ♪

※飲む前に茶こしで濾すと飲み口がなめらかになります

お湯120ccで割るとﾎｯﾄｼﾞﾝｼﾞｬｰﾈｰﾄﾞに♪ あったまるよ！

かき氷のｼﾛｯﾌﾟにしても美味しい(◯´ω｀◯)

生姜たっぷりなので風邪のときは喉にいいし鼻も通るよー♪

※2〜3日で飲みきらない場合は生姜を取り除いて茶こしで濾して保存

   冷蔵庫で1ヶ月くらいを目安に

※写真は1kg分の生姜で大量生産してますw

飲んでみたい！って方も
つくってみよっかなー♪って方も

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